加利福尼亚大学研究人员报道，一种由肌醇（来自于谷糠）和地塞米松组成的“化学预防性”饮食可有效阻止暴露于严重吸烟环境下的小鼠发生肺癌。
    小鼠在有严重烟草污染的环境下笼养5个月，随后在新鲜空气下度过4个月。Witschi博士指出，这项研究首次在动物体内证实当动物脱离吸烟环境后，有可能抑制吸烟所致肺癌的发生。以往研究中所用的药物仅在动物受烟草暴露时可有效抑制肿瘤的发生。

肉类+浓茶
        网络上传说：茶叶中的鞣酸会与肉类中的蛋白质结合，成为收剑性的鞣酸蛋白质，使我们的肠道蠕动变慢，延长粪便在肠道停留的时间，容易造成便秘。事实是：如果你不偏食，吃得均衡，这个问题不必担心。因为鞣酸蛋白质虽然会让肠子蠕动变慢，但

生活饮用水是人类生存不可缺少的要素，与人们的日常生活密切相关。生活在城市里的居民，其生活饮用水的来源是由自来水公司集中供给的。一般而言，水质的好坏决定于集中供水的水质质量，个人是无法选择的。因此，为了能确保向居民供给安全和卫生的饮用水，我国卫生部颁布了《生活饮用水卫生标准》，它是关于生活饮用水安全和卫生的技术法规，在保障我国集中式供水水质方面起着重要作用。
　　生活饮用水是指人类饮用和日常生活用水，包括个人卫生用水，但不包括水生物用水以及特殊用途的水。制定《生活饮用水卫生标准》是根据人们终生用

　　香槟酒是一种高级的发泡葡萄酒。
　　香槟是法国历史上的一个省份，那里盛产葡萄，但出产的葡萄酒品质却比较一般。在17世纪后半叶，香槟地区上维莱修道院有一位担任管家的修道土，名叫D·P·佩里农，他具有丰富的化学、物理知识，还是个天才的品酒师。为了酿造出优质的葡萄酒，他打破了传统的酿造工艺，凭着自己超人的味觉，对多种葡萄酒进行混合和

我国是烟草生产和消费大国，每年消耗的烟草占世界总销额的1／3以上，吸烟者高达3亿。据中国预防医学科学院估算，还有约4亿人受到被动吸烟的危害，因而我国约有7亿人直接或间接地受到烟草的危害。
　　香烟烟雾中，92％为气体，如一氧化碳、氢氰酸及氨等；8％为颗粒物，这些颗粒物统称焦油，内含尼古丁、多环芳香羟、苯并芘及β-萘胺等，已被证实的致癌物质约40余种。吸烟对人体的危害是一个缓慢的过程，需经较长时间才能显示出来，尼古丁又有成瘾作用，使吸烟者难以认识。吸烟可诱发多种癌症、心脑血管疾病、呼吸道和消化道疾病

一、吸烟的历史

一、烟中的有害物质
吸烟危害健康已是众所周知的事实。。不同的香烟点燃时所释放的化学物质有所不同，但主要数焦油和一氧化碳等化学物质。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类：
（１）醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。
（２）尼

浪漫与欢乐的微小秘密 
〖北京〗人们常常形容说，红酒杯中沿着杯壁挂落的酒滴如同“情人的眼泪”，伤感而多情；而香槟酒杯中不断腾然而起的气泡，则如同串串晶莹剔透的珍珠，亮丽而愉悦。尽管目前并没有任何研究发现，气泡的多少与香槟酒的品质有关，但是人们还

胃有很强的消化功能，靠的是胃内的盐酸、胃蛋白酶和粘液。盐酸是一种腐蚀性很强的酸，食物进入胃里，盐酸就会把食物中的细菌杀死。胃里的盐酸浓度较高，足足可以把金属锌溶化掉。胃蛋白酶能分解食物中的蛋白质。粘液能把食物包裹起来，既起到润滑作用，又能保护胃粘膜，使它不受食物引起的机械损伤。胃里的盐酸、胃蛋白酶和粘液联合起来，几乎可以消化一切食物。
　　 既然胃的消化能力这么强，为什么不能消化掉自己？这个问题在100多年前就提出了，一直没有得出完满的答案。有的科学家

在健康的理念中，我们常听到：「早餐吃得好、午餐吃得饱、晚餐吃得少」的口诀，事实上这是很重要的饮食原则；而生机饮食是现代追求健康饮食的人，最后唯一的选择。
健康的生机饮食几乎是现代追求健康饮食的人最后唯一选择，而这种健康饮食如何落实在我们的三餐中，却又是非常重要的工

每个女人都希望自己拥有不老的容颜，生育之后长期照料孩子的操劳会使自己的脸上和身体都平添很多岁月痕迹：必须面对一个事实“我不再年轻了”。但是还是有很多女人30几岁依然很年轻，令人羡慕。饮食专家认为这是良好饮食给她带来的贡献。
      “饮食是健康的基础。”既然如此，搞清楚饮食中是否含有保持身体平衡和健康，以及预防各种健康问题所需的营养物质就是非常重要的问题了。
   

引言：
　　1.1联合化疗（MDT）
　　MDT是WHO研究组于1981年首次推荐。它的主要特点如下：
　　l 治疗方案包括几种作用机制不同的有效药物，可防止耐药发生，并且对氨苯砜耐药菌株也有效；
　　l 与氨苯砜单疗终身服药相比，MDT的疗期是有限的，可以促进病人对治疗的依从性。