催化常数

[日期：2006-09-13]

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催化常数(catalyticnumber)(Kcat):也称为转换数.是一个动力学常数,是在底物处于饱和状态下一个酶(或一个酶活性部位)催化一个反应有多快的测量.催化常数等于最大反应速度除以总的酶浓度(υmax/[E]total).或是每摩酶活性部位每秒钟转化为产物的底物的量(摩[尔]).

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